Clos Martinet 1997

Variedades: Garnatxa, Carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet.

Zona: DOQ Priorat

Clos Martinet proviene exclusivamente cada año de las parcelas de la finca del Mas d’en Martinet, situada en la zona de los vinos de vila de Gratallops. El suelo de licorella y las diferentes exposiciones del viñedo le confieren la tipicidad de finca año tras año.

En el transcurso de los últimos años hemos ido aumentado las variedades locales: Garnacha negra, Cariñena y Garnacha peluda porque estamos convencidos que son las que expresan mejor la tipicidad del terruño del Priorat. No obstante, seguimos manteniendo el syrah, el merlot y el cabernet sauvignon como un homenaje al gran trabajo que hicieron pioneros como Josep Lluís Pérez. Trabajamos con levaduras indígenas i hemos abandonado lo que en los principios nos motivaba, el conocimiento técnico de la uva y del vino, para dar paso a un diálogo con la naturaleza, en el camino de mostrar la expresión pura de la finca de Clos Martinet.

Una añada de temperaturas atípicas que causó una maduración muy heterogénea y lenta, hasta principios de noviembre. Resultado: una cosecha muy madura, con grados alcohólicos elevados pero de buena concentración con taninos redondos y suaves.