Clos Martinet 1997

Variedades: Garnatxa, Carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet.

Zona: DOQ Priorat

Clos Martinet prové exclusivament cada any de les parcel·les de la finca del mas d´en Martinet, situada a la zona dels vins de vila de Gratallops. El terra de llicorella i les diferents exposicions de la vinya li confereixen la tipicitat de finca any rere any.

En el transcurs dels darrers anys hem anat augmentant les varietats locals: Garnatxa negra, Carinyena i Garnatxa peluda perquè estem convençuts que són les que expressen millor la tipicitat del terrer del Priorat. Tot i això, seguim mantenint el syrah, el merlot i el cabernet sauvignon com un homenatge a la gran feina que van fer pioners com Josep Lluís Pérez. Treballem amb llevats indígenes i hem abandonat allò que en els principis ens motivava, el coneixement tècnic del raïm i del vi, per donar pas a un diàleg amb la natura, en el camí de mostrar l’expressió pura de la finca de Clos Martinet.

Una anyada de temperatures atípiques que va causar una maduració molt heterogènia i lenta, fins a principis de novembre. Resultat: una collita molt madura, amb graus alcohòlics elevats però de bona concentració amb tanins rodons i suaus.