Finca Cims – Trosset de l’Adolf 2009

Varietats: Carinyena

Zona: DOQ Priorat

El Trosset de l’Adolf és una finca càlida a la vora del poble, situada a Els Solans, a 450m d’altura i orientada a sud. Li toca el sol quasi en tot moment del dia.⁠
⁠
En acabar la fil·loxera, el Trosset va acabar perduda i el padrí de l’Adolf, cap al 1930, va començar a plantar-la de nou: eixartigant amb una aixada i cavant clots per plantar-hi els ceps de carinyena i garnatxa. “Després el meu padrí va marxar exiliat cap a França, amb les filles. La padrina es va quedar amb el pare i el germà. El meu pare va cuidar el tros”- explica l’Adolf. Assenyala un extrem de la finca: “Tinc la foto llaurant amb lo macho, quan tenia 20 anys, allí al pla. Tota la vida dedicant-me a la terra. Lo pare, lo padrí i sempre veníem a treballar la terra. Mun germà estudiava a Barcelona, però quan venia als caps de setmana, li tocava anar al tros. És un vi de mon pare, de mon padrí, de totes les generacions”.⁠
⁠
L’Adolf explica abans la majoria de finques del poble estaven plantades així, i es van deixar perdre, perquè no pagaven res: “Abans de la creació de Cims, portàvem la verema a la Vinícola de Gratallops i ens pagaven 40 pesetes el quilo, a cobrar amb dos o tres anys. El meu padrí quasi estava per posar ametllers, però mon pare no ho volia. Aleshores van arribar el Josep Lluís i el Llach i van pujar el preu del raïm i vam poder continuar treballant la terra”⁠