Finca Cims – Masos d’en Ferran del Tros de Cal Pigat 2009
95.00€
10 en estoc
Varietats: Carinyena
Zona: DOQ Priorat
Masos d’en Ferran de Cal Pigat és una finca a 405m d’altitud situada a Masos d’en Ferran, la zona més càlida de Porrera. En Josep Maria és qui la treballa. “La van començar a portar els meus tataràvis que eren mitger. Aleshores els hi va agafar la fil·loxera i cap al 1890 i van començar a replantar per la part baixa, allà al mig on hi ara i han els “metllers” (els vam plantar als anys 60), i van anar pujant. Al 1900 tenim l’escriptura de propietat, van passar de ser mitgers a comprar-la” ens explica.
Una finca amb molta història, 5 generacions treballant-la. “Aquells ceps d’allà i d’una altra zona, tenen uns 120 anys. Són els ceps més vells que tinc.” El Josep Maria és un pagès d’explotació mitjana. “El meu pare era pagès, i jo he seguit el seu ofici. Més de 100 anys i 5 generacions.”
“Aquesta finca el que té d’especial és que té moltes orientacions. D’aquí on som a allí al davant no té res a veure i no hi ha ni cent metros. Està orientada nord-est, i és molt solana, però a mitja tarda, als mesos de Juliol-Agost ja comença a tocar l’ombra i la garbinada i el vent de mar, que refresca molt a les tardes”
