Clos Martinet 2021
60.00€
10 en estoc
Varietats: Garnatxa, Carinyena, Syrah i Cabernet.
Zona: DOQ Priorat
Clos Martinet prové exclusivament cada any de les parcel·les de la finca del mas d´en Martinet, situada a la zona dels vins de vila de Gratallops. El terra de llicorella i les diferents exposicions de la vinya li confereixen la tipicitat de finca any rere any.
En el transcurs dels darrers anys hem anat augmentant les varietats locals: Garnatxa negra, Carinyena i Garnatxa peluda perquè estem convençuts que són les que expressen millor la tipicitat del terrer del Priorat. Tot i això, seguim mantenint el syrah, el merlot i el cabernet sauvignon com un homenatge a la gran feina que van fer pioners com Josep Lluís Pérez. Treballem amb llevats indígenes i hem abandonat allò que en els principis ens motivava, el coneixement tècnic del raïm i del vi, per donar pas a un diàleg amb la natura, en el camí de mostrar l’expressió pura de la finca de Clos Martinet.
L´anyada 2018 és com un punt d´inflexió. És estreta i tensa, elegant, llarga, ajustada, pràcticament sense fruita, especiada. Va ser un any d’hivern i de primavera plujosa i temperatures fresques, controlades. Una anyada entre 17 i 19, dos anys càlids i secs. És un any de reflexió i risc de llençar-se al buit.